Rødvin fra produsenten Craven Wines, årgang 2025. 100 % syrah fra The Firs i Stellenbosch, gjæret med hele klaser og lagret i betong.
Kategorier : Craven Wines
SKU : VEN-CRA-160
Fra produsenten Craven Wines, årgang 2025, hentes druene fra The Firs plantet i 2000 på dyp rød leire i Stellenbosch. Hele klaser tråkkes lett og gjæres skånsomt før ti måneder i betong, som løfter fram stedet uten fatpreg.
Mørke bær, pepper og urter preger duften, mens munnen får fast struktur med alkohol 13,34 % og syre 5,05 g/l. Stil med hele klaser gir krydret løft til maten med lam og sopp.
Skånsom uttrekking gir ren, ikke overekstrahert rødvin. Luft gjerne en time før servering ved 16–18 grader. Inneholder sulfitt.
På lager til 760,73 kr, under veiledende pris. Sendes over hele verden på 4–7 virkedager.
Ja, hell den gjerne på karaffel en time før servering.
100 % hele klaser – krydret og frisk syrahstil
10 måneder i betong – viser vinmarken rent
pH: 3,52
Drue: 100 % syrah
Syre: 5,05 g/l
Type: rødvin
Alkohol: 13,34 %
Lagring: 10 måneder i betong
Vinmark: The Firs
Årgang: 2025
Jordsmonn: dyp, rød leire
Opprinnelse: W.O. Stellenbosch
Ingredienser: druer, sulfitt
Selger: Vennevin
Rolig og fin, drakk den bare sånn uten noe til.
Ble favoritten min denne uka, smakte friskt og rent.
Myk og lett å like, passet fint til mat.