1
Handlekurven din er tom
Delsum
Kjøp 2 eller 3 og betal mindre
Kupongrabatt
Frakt
2 produkter til låser opp gaven
Gave uten pris
Totalt
E-postsupport@vennevin.food
Sandhi er et lite vinhus i California som lager vin fra utvalgte vinmarker i Sta. Rita Hills. Chardonnay og Pinot Noir står i sentrum, med årgang og voksested tydelig i glasset. Stilen er balansert og frisk uten tung eik.
Slik skiller vinene seg
Chardonnay-utvalget er bygget rundt enkeltvinmarker. Sanford & Benedict, Rinconada, Patterson, Romance og William Hines 2022–2023 viser hver sin jord og klon, der mineralitet og sitrus varierer. Mens 2023 Rinconada oppleves stram, blir Romance 2024 på klone 76 rundere. Er du ny hos Sandhi, velg en appellasjon eller Patterson for et typisk uttrykk. Pinot Noir følger samme logikk. Sanford & Benedict 2023 er lett og rødfruktig. Rinconada 2023 er saftigere. William Hines 2022 og Amrita 2022 med helklase har mer krydder og struktur, og White Buffalo 2024 gir et ferskere snitt. Til maten passer den lette stilen til kylling og sopp, den fyldigere til and og lam. Utenom de to hoveddruene finnes Anika Syrah 2022 fra Bien Nacido for mørkere retter, og Preuve musserende rosé uten dosage som aperitiff.
Chardonnay er hvit og mineralsk med sitrus og steinfrukt. Pinot Noir er rød og saftig med røde bær. Begge er friske, men passer til ulik mat.
Ja. Velg årgang etter tilgang, men merk at enkeltvinmarker smaker ulikt. Sanford & Benedict og Rinconada er gode referanser for husets stil.
