Fra Sandhi, årgang 2024. Lett kyst-Pinot med urter og tranebær fra regenerativt jordbruk.
Kategorier : Sandhi
SKU : VEN-SAN-180
Fra produsenten Sandhi, årgang 2024. Fjerde årgang fra Jalama Canyon Ranch, drevet av White Buffalo Land Trust få mil fra Sandhis egen mark, dyrket regenerativt for jord, vann og vinmarkshelse. Hyperkystnær og lett til fots, med medisinurt, saftig tranebær og bålrøyk.
Til maten velger du den til grillet kylling, tunfisk, linser eller rotgrønnsaker. Tannin gir ryggrad uten tyngde, så den står alene i glasset eller følger magre retter til helgen.
Ranch fungerer som levende klasserom for jordhelse, noe du smaker som krydder og mineralitet. Server ved 14–15 grader. På lager til 441,60 kr mot 679,55 kr før, levert på 4–7 virkedager.
Ja, særlig til linser, sopp og bakte rotgrønnsaker med urter.
Nei, lett i kroppen men med tydelig krydder og tannin som gir struktur.
Kystmark med lett og krydret stil
Regenerativ dyrking for sunnere jord
Allsidig til både fisk og magert kjøtt
Drue: Pinot Noir
Stil: Lett krydret rødvin
Region: Kystnær California
Dyrking: Regenerativt, White Buffalo Land Trust
Vinmark: Jalama Canyon Ranch
Årgang: 2024
Selger: Vennevin
Mild og lett å drikke, grei flaske.
Lett og frisk, passet overraskende bra til tacoen vår.
Skikkelig god! Frisk på bær og ble fort tom her hjemme.