Særpreget middelhavsrødvin fra Pol Cochet, modnet på fat og betongegg.
Kategorier : Pol Cochet
SKU : VEN-POL-076
Produsenten Pol Cochet lager Ô Capitaine mon Capitaine på utypiske druer fra Middelhavet. Vinen modnes på fat, demimuid og betongegg formet som rugbyball, noe som gir både eikekrydder og ren fruktbeholdning.
Her får du en strukturert stil uten klassisk Rhône-oppskrift. Passer til lam, bønnegryte og grillet sopp. Luft gjerne en halvtime ved 16 grader.
Velg store glass og la temperaturen stige litt i glasset. Oppbevar liggende mørkt. Vårt eksemplar er på lager, snaue 48 kroner under veiledende, levert på 4–7 virkedager.
Et eggformet betongkar som modner vinen uten eikesmak og bevarer frukten.
Den er best til mat, men fungerer også til ost etter lufting.
Modnet på fat og betong som gir både krydder og friskhet
Utypiske druer gir annen smak enn vanlig Sør-Rhône
Stil: Strukturert, kompleks, eiket
Type: Rødvin
Modning: Fat, demimuid og betongegg
Område: Middelhavet, Frankrike (IGP)
Produsent: Pol Cochet
Selger: Vennevin