Fyldig rødvin fra Pol Cochet. Saftig frukt og myke tanniner til mange retter.
Kategorier : Pol Cochet
SKU : VEN-POL-075
Les Encostes fra produsenten Pol Cochet kombinerer kraft og eleganse. Bærfrukten ligger foran, tanninene er silkemyke, og det hele avrundes av fin pepper og et lite røykpreg.
Den strekker seg fra pasta med kjøttsaus til andebryst og modne oster. Trenger ikke decanter, men har godt av ti minutter i glasset. Server ved 16–18 grader.
Sett korken på og sett kaldt, så holder smaken til dagen etter. Flasken sendes fra lager, rundt 35 kroner under veiledende, med 4–7 virkedagers levering.
Til kraftig tunfisk eller tunge gryter går det, men den er best til kjøtt.
Ja, myke tanniner og rund frukt gjør den lett å like.
Silkemyke tanniner gjør den tilgjengelig uten lang lufting
Pepret avslutning som løfter krydret mat
Stil: Fyldig, fruktig, myk
Type: Rødvin
Produsent: Pol Cochet
Passer til: Kjøtt, pasta, ost
Selger: Vennevin
Myk og rund i smaken, glir lett ned.