Lavradores de Feitoria Meruge Tinto 2021 rødvin frisk

Fra produsenten Lavradores de Feitoria, årgang 2021, kommer Meruge Tinto med en klar smak av friske bær, urter og fin krydderdybde. Vinen er laget av Tinta Roriz myknet med Touriga Nacional og Touriga Franca, fra to nordvendte parseller i høyden i Celeirós og São João da Pesqueira. Du sparer mot førpris, og får en Douro som er slankere enn det typiske.

Til maten og i glasset

Vinifikasjon i lagar med lett ekstraksjon gir finesse framfor kraft. Syren bærer frukten, tanninene er polerte. Den passer til maten som lammekoteletter, soppasta og milde oster, og den holder seg frisk alene til helgen også.

Hva høyde og nordhelling betyr hos deg

Druer fra høyde og nordhelling modner saktere og beholder syre. I praksis betyr det at vinen føles livlig og presis, og at den tåler noen år i kjelleren om du vil lagre. Server ved 16–18 grader, gjerne med en time i karaffel som ung.